Le Domaine Lilleø fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Fyn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lilleø à Fyn parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lilleø. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lilleø avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Lilleø s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, papillotes de maquereaux au barbecue ou maffé de poulet (afrique).
Au nez le vin blanc du Domaine Lilleø révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes.
La région viticole du Fyn au Danemark. Les caves et vignobles comme le Domaine Lilleø et le Domaine Nyholmgaard Vin y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Fyn sont les Solaris, Pinot noir et Orion, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Fyn révèle souvent des types d'arômes de végétal, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Fyn, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Fyn s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Une route des vins de prévue dans la région de Fyn ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lilleø.
Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.
