Domaine LindenlaubA Pas de Velours
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le A Pas de Velours du Domaine Lindenlaub de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de terre, fraises ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du A Pas de Velours
Les accords qui marchent parfaitement avec le A Pas de Velours
Les accords mets et vins originaux avec le A Pas de Velours
Le A Pas de Velours du Domaine Lindenlaub s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de foie de veau au vinaigre, truffade (auvergne - cantal - 15) ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le A Pas de Velours du Domaine Lindenlaub
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du A Pas de Velours du Domaine Lindenlaub sont 2016, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Lindenlaub
Le Domaine Lindenlaub fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
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Découvrez l’histoire et les secrets du domaine Lindenlaub, une exploitation viticole familiale située à Dorlisheim, dans le Bas-Rhin, sur la route des vins d’Alsace. Depuis 1759, le domaine perpétue la tradition viticole alsacienne, tout en innovant avec la biodynamie, les vins naturels et les vins orange. Christophe Lindenlaub, le vigneron, vous fait partager sa passion pour le vin, son respect de la nature et son savoir-faire ancestra. Buvons modérément, buvons libre et buvons Alsace S’g ...
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Le mot du vin: Blanc de blancs (champagne)
Champagne issu uniquement du cépage chardonnay. L'expression a été quelque peu galvaudée par l'usage intensif qu'en ont fait certains gros distributeurs de vins de table blancs (ou mousseux) qui cherchaient ainsi à valoriser leur produit.
