Domaine Lionel DufourCuvée Les Bartabelles Regnie
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Les Bartabelles Regnie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Les Bartabelles Regnie
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Les Bartabelles Regnie
Le Cuvée Les Bartabelles Regnie du Domaine Lionel Dufour s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, magrets de canard à l'orange ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Les Bartabelles Regnie du Domaine Lionel Dufour
Découvrez le cépage: Rougeon
Rouges colorés et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices douces et notes florales. Profil accessible à boire jeune. Cultivé principalement aux États-Unis (Pennsylvanie, Missouri) et au Canada (Ontario) pour les vignobles à climat continental froid. Hybride noir français créé par Albert Seibel (Seibel 5898), résistant aux maladies cryptogamiques.
Informations sur le Domaine Lionel Dufour
Le Domaine Lionel Dufour fait parti des domaines à suivre à Régnié. Il propose 270 vins à la vente dans la région de Régnié à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Régnié
Plus jeune des dix crus du Beaujolais (AOC 1988), ~400 ha sur la commune de Régnié-Durette, arènes granitiques roses sablo-caillouteuses. Gamay unique vinifié en macération semi-carbonique. Rouges fruités et soyeux signatures aux notes de groseille, framboise, cerise rouge, fraise des bois, violette, pivoine et épices, tanins fins et bouche aérienne — finesse florale, l'un des crus les plus accessibles. À boire jeune et frais sur volaille ou charcuterie.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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