Domaine Lo NuevoL'Opaco Old Vine Garnacha Tintorera - Monastrell
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du L'Opaco Old Vine Garnacha Tintorera - Monastrell du Domaine Lo Nuevo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Opaco Old Vine Garnacha Tintorera - Monastrell de Domaine Lo Nuevo de la région de Castille est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du L'Opaco Old Vine Garnacha Tintorera - Monastrell
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Opaco Old Vine Garnacha Tintorera - Monastrell
Les accords mets et vins originaux avec le L'Opaco Old Vine Garnacha Tintorera - Monastrell
Le L'Opaco Old Vine Garnacha Tintorera - Monastrell du Domaine Lo Nuevo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, pâtes au poulet et au curry ou escalopes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le L'Opaco Old Vine Garnacha Tintorera - Monastrell du Domaine Lo Nuevo
Découvrez le cépage: Arandell
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise) et fruits noirs (mûre). Précoce et résistant aux maladies. Cultivé dans le nord-est des États-Unis, représente la nouvelle génération de cépages hybrides adaptés aux climats viticoles continentaux nordiques. Cépage hybride noir américain obtenu en 2013 par Cornell University, croisement résistant aux maladies.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Opaco Old Vine Garnacha Tintorera - Monastrell du Domaine Lo Nuevo sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Lo Nuevo
Le Domaine Lo Nuevo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Almansa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Almansa
DOP de Castille-La Manche au sud-est d'Albacete, vignobles d'altitude (700-1 000 m) sur calcaires, climat continental sec. Garnacha Tintorera signature en rouge roi (~60 %, Alicante Bouschet, à pulpe rouge) : sombre et fruitée aux notes de mûre noire, cerise confite, prune, violette, garrigue, cuir et épices, tanins ronds et bouche charnue. Monastrell dense et frais grâce à l'altitude (mûre, kirsch, garrigue). Tempranillo souple, Syrah poivrée.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
