Domaine Löffler - Ballrechten-Dottinger Castellberg Spätburgunder Weissherbst

Domaine LöfflerBallrechten-Dottinger Castellberg Spätburgunder Weissherbst

Le Ballrechten-Dottinger Castellberg Spätburgunder Weissherbst du Domaine Löffler est un vin rosé de la région de Baden.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien

Accords mets et vins avec du Ballrechten-Dottinger Castellberg Spätburgunder Weissherbst

Les accords qui marchent parfaitement avec le Ballrechten-Dottinger Castellberg Spätburgunder Weissherbst

Les accords mets et vins originaux avec le Ballrechten-Dottinger Castellberg Spätburgunder Weissherbst

Le Ballrechten-Dottinger Castellberg Spätburgunder Weissherbst du Domaine Löffler s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans pâte courgette-bleu.

Détails et informations techniques sur le Ballrechten-Dottinger Castellberg Spätburgunder Weissherbst du Domaine Löffler

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Touriga franca

Rouges aromatiques et fins, à la trame élégante, sur des arômes de framboise, mûre, rose, lavande, ciste et épices douces. Tanins souples, équilibre soyeux qui adoucit les assemblages. Compagne incontournable de la Touriga Nacional dans les grands Porto (Vintage, LBV, Tawny) et les Douro DOC modernes secs. Cépage portugais autochtone, le plus planté du Douro, apparenté à la Touriga Nacional.

Informations sur le Domaine Löffler

Le domaine propose 51 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baden

Le Domaine Löffler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Baden
Dans le top 55000 des vins d'Allemagne
Dans le top 6000 des vins de Baden
Dans le top 35000 des vins rosés
Dans le top 750000 des vins du monde

La région viticole de Baden

Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.

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Le mot du vin: Densité à l'hectare

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