Domaine LogismoseØkologisk Hvidvin
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Økologisk Hvidvin du Domaine Logismose de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Økologisk Hvidvin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Økologisk Hvidvin
Les accords mets et vins originaux avec le Økologisk Hvidvin
Le Økologisk Hvidvin du Domaine Logismose s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, magrets de canard au miel ou pavés de saumon sauce soja.
Détails et informations techniques sur le Økologisk Hvidvin du Domaine Logismose
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Økologisk Hvidvin du Domaine Logismose sont 2018, 2016, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Logismose
Le Domaine Logismose fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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...Le mot du vin: Réduction
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
