Domaine LombardiniIl Campanone Reggiano Lambrusco Rosso Secco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Campanone Reggiano Lambrusco Rosso Secco du Domaine Lombardini de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Il Campanone Reggiano Lambrusco Rosso Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Campanone Reggiano Lambrusco Rosso Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Il Campanone Reggiano Lambrusco Rosso Secco
Le Il Campanone Reggiano Lambrusco Rosso Secco du Domaine Lombardini s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, saumon entier au court bouillon aromatique ou burger végétarien aux lentilles.
Détails et informations techniques sur le Il Campanone Reggiano Lambrusco Rosso Secco du Domaine Lombardini
Découvrez le cépage: Christmas rose
Raisin de table aux grappes longues et baies rose-rouge à peau fine et chair croquante, au goût sucré agréable. Tardif (récolte d'automne/début d'hiver, d'où le nom). Très rarement vinifié. Cultivé principalement en Californie et au Chili pour les marchés export, apprécié pour son aspect attrayant rose-rouge, sa belle conservation et sa disponibilité tardive sur les étals. Cépage noir américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Campanone Reggiano Lambrusco Rosso Secco du Domaine Lombardini sont 2018, 2015, 0, 2016 et 2019.
Informations sur le Domaine Lombardini
Le Domaine Lombardini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Reggiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Reggiano
Cœur historique du Lambrusco avec Modène, plaine du Pô en Émilie-Romagne. Effervescents rouges et rosés signatures : assemblage Lambrusco Maestri, Marani, Salamino avec Ancellotta (jusqu'à 15 %, rondeur et couleur). Vins gourmands à bulle fine aux notes de cerise noire, mûre, fraise, violette et touche herbacée, du secco au dolce, tanins légers et fraîcheur acidulée — alcool modéré. Partenaire historique de la cuisine émilienne (parmesan, charcuteries, lasagnes).
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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