Domaine Stony LonesomeEstate Reserve Chambourcin
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Chambourcin.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Le Estate Reserve Chambourcin du Domaine Stony Lonesome est dans le top 40 des vins de Finger Lakes.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Reserve Chambourcin du Domaine Stony Lonesome de la région de New York révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Estate Reserve Chambourcin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Reserve Chambourcin
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Reserve Chambourcin
Le Estate Reserve Chambourcin du Domaine Stony Lonesome s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de civet de sanglier mariné au vin rouge ou délicieux poulet thaïlandais.
Détails et informations techniques sur le Estate Reserve Chambourcin du Domaine Stony Lonesome
Découvrez le cépage: Chambourcin
Le Chambourcin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chambourcin noir dans plusieurs vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Reserve Chambourcin du Domaine Stony Lonesome sont 2015, 2011, 0, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Stony Lonesome
Le Domaine Stony Lonesome fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Finger Lakes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Finger Lakes
La région viticole du Finger Lakes se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Nous dénombrons actuellement 163 domaines et châteaux dans la région du Finger Lakes, produisant 1351 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Finger Lakes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc.
La région viticole de New York
New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.
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Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
