Domaine Long DogBella Reserva Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Bella Reserva Chardonnay du Domaine Long Dog
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bella Reserva Chardonnay de Domaine Long Dog de la région d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bella Reserva Chardonnay du Domaine Long Dog de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Bella Reserva Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bella Reserva Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Bella Reserva Chardonnay
Le Bella Reserva Chardonnay du Domaine Long Dog s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Bella Reserva Chardonnay du Domaine Long Dog
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bella Reserva Chardonnay du Domaine Long Dog sont 2015, 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Long Dog
Le Domaine Long Dog fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Prince Edward County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prince Edward County
Appellation ontarienne sur péninsule du lac Ontario, l'une des plus septentrionales du Canada. Microclimat tempéré par les eaux, sols calcaires fracturés à Hillier. Pinot Noir signature en rouge roi cool-climate : fin et soyeux aux notes de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et touche minérale crayeuse, tanins fins et bouche élégante. Chardonnay tendu et précis (agrumes, fleurs blanches, beurre noisette), Riesling vif.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
