Domaine Norman HardieCounty Chardonnay Unfiltered
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le County Chardonnay Unfiltered du Domaine Norman Hardie est dans le top 80 des vins de Prince Edward County.
Structure gustative du County Chardonnay Unfiltered du Domaine Norman Hardie
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le County Chardonnay Unfiltered de Domaine Norman Hardie de la région d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le County Chardonnay Unfiltered du Domaine Norman Hardie de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, caramel ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du County Chardonnay Unfiltered
Les accords qui marchent parfaitement avec le County Chardonnay Unfiltered
Les accords mets et vins originaux avec le County Chardonnay Unfiltered
Le County Chardonnay Unfiltered du Domaine Norman Hardie s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, lasagnes aux deux saumons ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le County Chardonnay Unfiltered du Domaine Norman Hardie
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du County Chardonnay Unfiltered du Domaine Norman Hardie sont 2016, 2012, 2013, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Norman Hardie
Le Domaine Norman Hardie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Prince Edward County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prince Edward County
La région viticole du Prince Edward County se situe dans la région en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Closson Chase et le Domaine Norman Hardie y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Prince Edward County sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Prince Edward County révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, fruits (d'arbre fruitier) ou noisettes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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Le mot du vin: Aérer
Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.
