Domaine Longboard VineyardsGoosechase Vineyards Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Goosechase Vineyards Syrah du Domaine Longboard Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Goosechase Vineyards Syrah de Domaine Longboard Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Goosechase Vineyards Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goosechase Vineyards Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Goosechase Vineyards Syrah
Le Goosechase Vineyards Syrah du Domaine Longboard Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, ragout d' agneau de ma môman ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Goosechase Vineyards Syrah du Domaine Longboard Vineyards
Découvrez le cépage: Admirable de Courtiller
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées juteuses et croquantes, aux saveurs douces et muscatées délicates, à la peau fine. Vinifié confidentiellement, donne des blancs simples, frais et légèrement muscatés. Aujourd'hui rare, apprécié des amateurs et préservé dans les collections ampélographiques françaises, inscrit au Catalogue officiel en liste A1. Cépage de raisin de table français issu d'un croisement chasselas × bicane obtenu vers 1840 à Saumur par le Dr Courtiller.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Goosechase Vineyards Syrah du Domaine Longboard Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Longboard Vineyards
Le Domaine Longboard Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
Climat frais idéal pour Pinot Noir élégants et Chardonnay équilibrés : rouges fins et soyeux aux arômes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, acidité fine et tanins veloutés. Chardonnay texturés aux notes de pomme, agrumes et beurre, élevage mesuré. Aussi Zinfandels gourmands et effervescents méthode champenoise. AVA de Sonoma rafraîchie par les brouillards pacifiques de la Petaluma Gap, sols alluvionnaires et volcaniques.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
