Le Domaine Longevity de Central Coast de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Longevity

Les vins rouge du Domaine Longevity s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), colombo de poulet (antilles) ou poulet cocotte grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Longevity

Au nez le vin rouge du Domaine Longevity révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Longevity est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Longevity

• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.60/5
• 0avec une note moyenne de 3.58/5
• 2013avec une note moyenne de 3.53/5
• 2018avec une note moyenne de 3.53/5
• 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Longevity

Les vins blanc du Domaine Longevity s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coq au vin maison, tarte au concombre ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Longevity

Au nez le vin blanc du Domaine Longevity révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Longevity est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Longevity

• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.86/5
• 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Longevity

Les vins rosé du Domaine Longevity s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou bourride provençale.