Bodega Los BarrancosCorral de Castro Rosato
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Le Corral de Castro Rosato du Bodega Los Barrancos est dans le top 5 des vins de Contraviesa-Alpujarra.
Accords mets et vins avec du Corral de Castro Rosato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corral de Castro Rosato
Les accords mets et vins originaux avec le Corral de Castro Rosato
Le Corral de Castro Rosato du Bodega Los Barrancos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou riz cajun jumbalaya.
Détails et informations techniques sur le Corral de Castro Rosato du Bodega Los Barrancos
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Informations sur le Bodega Los Barrancos
Le Bodega Los Barrancos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Contraviesa-Alpujarra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Contraviesa-Alpujarra
Vino de la Tierra andalou (1992, DOP Granada 2018) entre Sierra Nevada et Méditerranée, vignobles en altitude (souvent ≥1000 m, parmi les plus hauts d'Europe) sur schistes. Tempranillo, Garnacha, Syrah, Cabernet et Merlot signatures en rouges rois charnus et solaires aux notes intenses de cerise mûre, mûre, prune et touche épicée, tanins fermes. Vijiriego, Moscatel et Chardonnay en blancs frais d'altitude aux fleurs et agrumes. Costa traditionnel.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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