Domaine Louis BouillotCuvée de L’Imagineur Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Aligoté, le Auxerrois, le Chardonnay, le Pinot blanc et le Pinot gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Cuvée de L’Imagineur Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de L’Imagineur Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de L’Imagineur Brut
Le Cuvée de L’Imagineur Brut du Domaine Louis Bouillot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf en daube, bar au four ou rouille de seiche de ma grand-mère sétoise.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de L’Imagineur Brut du Domaine Louis Bouillot
Découvrez le cépage: Aligoté
Blancs vifs et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, amande fraîche et notes crayeuses. Finale typiquement saline. Star de Bouzeron AOC (seule appellation mono-cépage en aligoté) et de Bourgogne Aligoté AOC. Entre aussi dans le Crémant de Bourgogne et signe le célèbre kir (avec crème de cassis). Cépage bourguignon historique, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Informations sur le Domaine Louis Bouillot
Le Domaine Louis Bouillot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
