Domaine Louis ChavronRouge Moelleux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du fromage fort ou de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Rouge Moelleux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge Moelleux
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge Moelleux
Le Rouge Moelleux du Domaine Louis Chavron s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), pieds de mouton au miel de montagne ou filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien.
Détails et informations techniques sur le Rouge Moelleux du Domaine Louis Chavron
Découvrez le cépage: Brachet
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et épices méditerranéennes du terroir niçois. Profil aérien. Composante des assemblages de l'AOC Bellet, participe à l'identité unique des vins niçois aux côtés du folle noire et du braquet. Sans lien de parenté avec le brachetto piémontais. Cépage noir provençal autochtone des Alpes-Maritimes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rouge Moelleux du Domaine Louis Chavron sont 2013, 2012, 2008, 2014
Informations sur le Domaine Louis Chavron
Le Domaine Louis Chavron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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