Château des KarantesVin de Liquer
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Vin de Liquer du Château des Karantes est dans le top 100 des vins du Languedoc-Roussillon.
Accords mets et vins avec du Vin de Liquer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin de Liquer
Les accords mets et vins originaux avec le Vin de Liquer
Le Vin de Liquer du Château des Karantes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade ou farfalle à la montagnarde.
Détails et informations techniques sur le Vin de Liquer du Château des Karantes
Découvrez le cépage: Verdelho
Blancs structurés et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, écorce d'orange), fruits secs, amande grillée, herbes méditerranéennes et notes salines marquées. Pilier historique des Madère secs demi-corsés (l'un des quatre cépages nobles classiques de l'île) où il prend des notes oxydatives complexes. Aussi en blancs secs structurés au Douro DOC et en Australie (Hunter Valley). Cépage portugais autochtone, sans lien direct avec le verdejo espagnol.
Informations sur le Château des Karantes
Le Château des Karantes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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