Vignerons de TornacCartagène Rouge
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Cartagène Rouge du Vignerons de Tornac est dans le top 80 des vins du Languedoc-Roussillon.
Accords mets et vins avec du Cartagène Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cartagène Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cartagène Rouge
Le Cartagène Rouge du Vignerons de Tornac s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de haggis ecossais, poisson au tamarin ou curry de veau.
Détails et informations techniques sur le Cartagène Rouge du Vignerons de Tornac
Découvrez le cépage: Troyen
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil champenois discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens de Champagne et de l'Aube étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Champagne et dans l'Aube.
Informations sur le Vignerons de Tornac
Le Vignerons de Tornac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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