Domaine Louis ChavyAlfio Moriconi Selection Bourgogne Grand Ordinaire
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alfio Moriconi Selection Bourgogne Grand Ordinaire du Domaine Louis Chavy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alfio Moriconi Selection Bourgogne Grand Ordinaire de Domaine Louis Chavy de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alfio Moriconi Selection Bourgogne Grand Ordinaire du Domaine Louis Chavy de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du Alfio Moriconi Selection Bourgogne Grand Ordinaire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alfio Moriconi Selection Bourgogne Grand Ordinaire
Les accords mets et vins originaux avec le Alfio Moriconi Selection Bourgogne Grand Ordinaire
Le Alfio Moriconi Selection Bourgogne Grand Ordinaire du Domaine Louis Chavy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, gésiers en sauce ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Alfio Moriconi Selection Bourgogne Grand Ordinaire du Domaine Louis Chavy
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alfio Moriconi Selection Bourgogne Grand Ordinaire du Domaine Louis Chavy sont 2008, 2015, 2010, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Louis Chavy
Le Domaine Louis Chavy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Coteaux Bourguignons à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Bourguignons
AOC régionale bourguignonne (2011, ex-Bourgogne Grand Ordinaire) couvrant toute la Bourgogne du Chablisien au Beaujolais. Expression accessible et conviviale de la diversité régionale. Rouges souples aux notes de cerise, framboise et épices douces (Pinot Noir fin, Gamay fruité atypique en Bourgogne, César structurant), tanins légers — vins du quotidien. Blancs frais et droits : Chardonnay rond, Aligoté vif aux agrumes, Melon salin.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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