Le Domaine Louis Dousset en Champagne

Domaine Louis Dousset
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2992 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Louis Dousset fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Louis Dousset est situé à Epernay, en plein coeur de la Champagne, région viticole réputée depuis des siècles. Fondé par Louis Dousset en 1936, le domaine est héritier d’une longue histoire familiale et viticole. Déjà propriétaire de nombreuses vignes dans les villages de Fleury-La-Rivière, Tours-sur-Marne et d’Epernay, Louis Dousset commença sa production viticole en 1941 et décida de développer le domaine viticole pour offrir des vins de qualité aux amateurs. En 1965, le domaine est racheté par l’arrière-petit-fils de Louis Dousset, Pierre-Olivier Dousset, qui ambitionnait de produire des vins fins et raffinés. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par son petit-fils Paul-Vincent Dousset. Le domaine comprend aujourd’hui 49 hectares de vignes plantées principalement sur des sols argilo-calcaires de composition variée. Le vignoble bénéficie de l’influence exceptionnelle de l’altitude, de l’ensoleillement et de l’exposition des pentes. Les méthodes d'exploitation sont très respectueuses de l'environnement, sans produits phytosanitaires et avec une forte présence d'abeilles et d'insectes auxiliaires. Le domaine produit trois lignes de vins de Champagne, dont deux cuvées élaborées à partir de Grand Cru et une à base de Premier Cru. La Maison offre également des cuvées spécifiques et originales comme le rosé d'assemblage ou le Blanc de Blancs. Les vins du Domaine Louis Dousset sont des icônes reconnues mondialement, avec des notes florales et des arômes d'abricot, de brioche et de miel. Les assemblages sont complexes et les vins mettent en valeur la saveur unique de l'environnement originel. Le Domaine Louis Dousset est devenu l'une des meilleures maisons de Champagne au monde et ses vins sont des produits de luxe recherchés par les collectionneurs.

Top des meilleurs vins du Domaine Louis Dousset

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Louis Dousset à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Louis Dousset. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Louis Dousset avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Louis Dousset

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Louis Dousset

Les vins effervescent du Domaine Louis Dousset s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), lasagnes aux poireaux et au saumon ou jambalaya poulet-crevettes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Louis Dousset

Au nez le vin effervescent du Domaine Louis Dousset révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou abricot et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin effervescent du Domaine Louis Dousset est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Louis Dousset

  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Louis Dousset

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Louis Dousset

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Louis Dousset.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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