Louis Jadot - Domaine GageySavigny-lès-Beaune Clos des Guettes Blanc
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes Blanc du Louis Jadot - Domaine Gagey
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes Blanc de Louis Jadot - Domaine Gagey de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes Blanc du Louis Jadot - Domaine Gagey de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou beurre.
Accords mets et vins avec du Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes Blanc
Le Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes Blanc du Louis Jadot - Domaine Gagey s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes aubergines/courgettes, hamburger au saumon ou risotto de la mer.
Détails et informations techniques sur le Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes Blanc du Louis Jadot - Domaine Gagey
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Savigny-lès-Beaune Clos des Guettes Blanc du Louis Jadot - Domaine Gagey sont 2002, 2017, 2016, 2015 et 2008.
Informations sur le Louis Jadot - Domaine Gagey
Le Louis Jadot - Domaine Gagey fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savigny-lès-Beaune Premier Cru
La région viticole du Savigny-lès-Beaune Premier Cru se situe dans la région du Savigny-lès-Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Hospices de Beaune et le Domaine Hospices de Beaune y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune Premier Cru sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, fer ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cannelle, cèdre ou végétal.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Extraction
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.
