Domaine Louis JadotBâtard-Montrachet Grand Cru
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Louis Jadot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bâtard-Montrachet Grand Cru de Domaine Louis Jadot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Louis Jadot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Bâtard-Montrachet Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bâtard-Montrachet Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Bâtard-Montrachet Grand Cru
Le Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Louis Jadot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de linguine à la toscane, papillote de saumon à la poêle ou mi sao.
Détails et informations techniques sur le Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Louis Jadot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bâtard-Montrachet Grand Cru du Domaine Louis Jadot sont 2003, 2015, 2014, 2012 et 2009.
Informations sur le Domaine Louis Jadot
Le Domaine Louis Jadot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 391 vins à la vente dans la région de Bâtard-Montrachet Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bâtard-Montrachet Grand Cru
Grand Cru de 11,87 ha à cheval Puligny et Chassagne-Montrachet en Côte de Beaune, 100 % Chardonnay : l'un des plus grands blancs secs du monde — robe or pâle à reflets verts, nez complexe de fleurs blanches, miel, beurre frais, noisette grillée, agrumes confits et notes minérales. Bouche puissante, riche et onctueuse à fraîcheur préservée, finale longue saline. Sols argilo-calcaires bruns sur marnes, exposition est-sud-est, garde 15-25 ans, alliance puissance-finesse signature.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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