Domaine Louis JadotSavigny-lès-Beaune 1er Cru 'Clos des Guettes'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Clos des Guettes' du Domaine Louis Jadot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Clos des Guettes' de Domaine Louis Jadot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Clos des Guettes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Clos des Guettes'
Les accords mets et vins originaux avec le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Clos des Guettes'
Le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Clos des Guettes' du Domaine Louis Jadot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), côte de veau à la normande ou ravioli aux 2 fromages.
Détails et informations techniques sur le Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Clos des Guettes' du Domaine Louis Jadot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Louis Jadot
Le Domaine Louis Jadot fait parti des domaines à suivre à Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes'. Il propose 391 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes'
La région viticole du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' se situe dans la région du Savigny-lès-Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine A. F. Gros et le Domaine Henri de Villamont y produisent principalement des vins rouge et blanc.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
La cote des vins de février 2025
À Beaune, on aime les Grèves ! Sommaire À Beaune, on aime les Grèves ! Les enchères marquantes de ces dernières semaines ??La cote du mois : Vaccelli, un nom gravé dans le “Granit” Les ventes à venir À Beaune, on aime les Grèves ! Avec 42 Premiers crus, Beaune offre une large palette de belles étiquettes. Certains de ces crus se détachent, à l’instar des Grèves. Le plus c ...
Bio : les Bourguignons persistent et signent !
Agilité et réactivité Sommaire Agilité et réactivité Un paradoxe, certainement. Une démonstration de constance dans l’adversité, surtout. À l’heure où le vignoble de Bourgogne connaissait une pression de mildiou hors normes, deux domaines, le plus vaste pour l’un et le plus médiatique pour l’autre des Côtes de Beaune et de Nuits, finalisaient leur certification en viticulture bio. Un troisi ...
En Bourgogne, l’avenir se lit dans le marc
DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE A quelques jours de la Toussaint, dans les rues des villages viticoles de Bourgogne, les odeurs de raisin en fermentation ont laissé la place à celles, encore plus intenses, qui émanent des alambics. La vinification terminée, les cuves sont vidées. Il en reste une matière sèche – peaux, rafles et pépins –, appelée « gène », utile à un autre produit de la région : le marc. Impulsée par les moines cisterciens à la fin du XVIIe siècle, cette eau- ...
Le mot du vin: Aragnan
Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
