Domaine Louis LatourChablis Grand Cru Blanchots
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chablis Grand Cru Blanchots du Domaine Louis Latour
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chablis Grand Cru Blanchots de Domaine Louis Latour de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chablis Grand Cru Blanchots du Domaine Louis Latour de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Chablis Grand Cru Blanchots
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chablis Grand Cru Blanchots
Les accords mets et vins originaux avec le Chablis Grand Cru Blanchots
Le Chablis Grand Cru Blanchots du Domaine Louis Latour s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de gratin de butternut au chèvre, marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...) ou boulettes de poisson.
Détails et informations techniques sur le Chablis Grand Cru Blanchots du Domaine Louis Latour
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chablis Grand Cru Blanchots du Domaine Louis Latour sont 2013, 2012, 0, 2010
Informations sur le Domaine Louis Latour
Le Domaine Louis Latour fait parti des domaines à suivre à Chablis Grand Cru 'Blanchot'. Il propose 237 vins à la vente dans la région de Chablis Grand Cru 'Blanchot' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Grand Cru 'Blanchot'
La région viticole du Chablis Grand Cru 'Blanchot' se situe dans la région du Chablis Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Raveneau et le Domaine Laroche y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis Grand Cru 'Blanchot' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis Grand Cru 'Blanchot' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, craie ou épices et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou terre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
