Le Domaine Louis Latour de Côte de Nuits en Bourgogne
Le Domaine Louis Latour fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 233 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Louis Latour est situé en Côte de Nuits dans la région Bourgogne-Franche-Comté, en France. Ce domaine a été fondé en 1797 par Louis Latour, et aujourd’hui, on considère que c’est l’une des plus importantes maisons de vin de Bourgogne. Le Domaine Louis Latour a un riche patrimoine de terroirs et de cépages, ce qui lui permet de produire certains des plus grands vins de Bourgogne et de mettre en valeur des climats des huit appellations les plus prestigieuses : la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, y compris le Grand Cru Corton-Charlemagne. Leurs vins ont obtenu de nombreux récompenses depuis des années, et même deux « Outstanding » dans le Decanter World Wine Awards 2014. Sur le plan viticole, Domaine Louis Latour continue de s’engager dans la protection de l’environnement. Les polyculture et l’utilisation raisonnée des intrants sont appliqués dans les vignobles, les plantes pourpre et le paillage à même accentuent l’effet de biodiversité. La fraîcheur et l’humidité des climats sont également bénéfiques à la santé des vignes. Le Domaine Louis Latour est aussi reconnu pour sa cave à vin qui est l’une des plus grandes en Europe. Son charme provient de ses murs de meulière qui datent de 1765 et sa charpente innombrable en chêne. La cave sert de réserve à de très grands vins et elle est aussi le décor des festivals de jazz répétés depuis plus de 25 ans. De grands crus réputés et des innovations modernes sont le pilier de la philosophie du vin du Domaine Louis Latour et font de ce domaine l’une des plus importantes maisons de vin en Bourgogne. Les vins produits offrent une expérience unique, incomparable à aucune autre, et allient le savoir-faire traditionnel avec un esprit innovant.
