Domaine Louis M. MartiniCalifornia Barbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du California Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le California Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le California Barbera
Le California Barbera du Domaine Louis M. Martini s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de welsh traditionnel à la bière brune, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou blanquette de poulet.
Détails et informations techniques sur le California Barbera du Domaine Louis M. Martini
Découvrez le cépage: Cabernet_Dorio
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorsa a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du California Barbera du Domaine Louis M. Martini sont 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine Louis M. Martini
Le Domaine Louis M. Martini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
