Domaine Louis PicamelotMontagny 1er Cru 'Vieux Château'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Montagny 1er Cru 'Vieux Château' du Domaine Louis Picamelot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montagny 1er Cru 'Vieux Château' de Domaine Louis Picamelot de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Montagny 1er Cru 'Vieux Château' du Domaine Louis Picamelot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Montagny 1er Cru 'Vieux Château'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montagny 1er Cru 'Vieux Château'
Les accords mets et vins originaux avec le Montagny 1er Cru 'Vieux Château'
Le Montagny 1er Cru 'Vieux Château' du Domaine Louis Picamelot s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, poke bowl à l'hawaïenne ou crevettes à l'ail et à orange.
Détails et informations techniques sur le Montagny 1er Cru 'Vieux Château' du Domaine Louis Picamelot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Louis Picamelot
Le Domaine Louis Picamelot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Montagny 1er Cru 'Le vieux Château' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny 1er Cru 'Le vieux Château'
La région viticole du Montagny 1er Cru 'Le vieux Château' se situe dans la région du Montagny Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Christophe Denizot - Domaine des Moirots et le Domaine Laurent Cognard y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny 1er Cru 'Le vieux Château' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagny 1er Cru 'Le vieux Château' révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou épices et parfois aussi des arômes de végétal, banane ou miel.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Crémants : notre sélection de 88 belles bouteilles à prix abordables
Ambassadrices et spéciales Un crémant peut-il rivaliser avec un champagne ? Telle est la question inlassablement posée par les médias chaque année quelques semaines avant les fêtes. Car dans l’imaginaire collectif, l’effervescence d’un crémant reste indissociable de celle du champagne, un peu comme le rosé colle à la peau de la Provence. Pourtant, les crémants se distinguent de plus en plus du roi des eff ...
À Dijon, la renaissance du vignoble se concrétise
L’intérêt croissant de quelques vignerons bourguignons, combinée à une politique publique favorable à la réintroduction de la vigne, commencent à réveiller un vignoble endormi depuis la crise phylloxérique. Côte de Beaune, Côte de Nuits et… Côte de Dijon ? Ce n’est qu’un projet pour l’heure, mais qui n’a rien de farfelu. « La vigne a occupé jusqu’à 1600 hectares, dans et autour de la ville», rappelle Benoît Bordat, conseiller de Dijon Métropole délégué à l’agriculture péri-urbaine ...
REPORTAGE. À la découverte de caves et de cuveries d'exception en Bourgogne
Épisode 1 – les maisons Drouhin et Champy Visiter les caves à Beaune (Côte-d’Or), c’est plonger dans l’histoire. L’histoire des Ducs et du Parlement de Bourgogne, l’histoire aussi des religieux propriétaires depuis longtemps de riches domaines viticoles. Tout le sous-sol de la vieille ville de Beaune regorge de ces caves et caveaux, reliés les uns aux autres. Au domaine Drouhin, on peut ainsi parcourir un hectare de caves. Au détour d’une ...
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
