
Domaine Louis TêteCoup de Tête Viognier
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Coup de Tête Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coup de Tête Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Coup de Tête Viognier
Le Coup de Tête Viognier du Domaine Louis Tête s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, lapin au chèvre et à la menthe ou paella façon josé.
Détails et informations techniques sur le Coup de Tête Viognier du Domaine Louis Tête
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Informations sur le Domaine Louis Tête
Le Domaine Louis Tête fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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