Domaine LovicoCraftsman's Selection Cabernet Sauvignon - Gamza
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Kadarka.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Craftsman's Selection Cabernet Sauvignon - Gamza du Domaine Lovico est dans le top 30 des vins de Suhindol.
Accords mets et vins avec du Craftsman's Selection Cabernet Sauvignon - Gamza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Craftsman's Selection Cabernet Sauvignon - Gamza
Les accords mets et vins originaux avec le Craftsman's Selection Cabernet Sauvignon - Gamza
Le Craftsman's Selection Cabernet Sauvignon - Gamza du Domaine Lovico s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, gigot en cocotte ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Craftsman's Selection Cabernet Sauvignon - Gamza du Domaine Lovico
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Lovico
Le Domaine Lovico fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Suhindol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Suhindol
La région viticole du Suhindol se situe dans la région en Danubian Plains en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lovico et le Domaine Lovico y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Suhindol sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Suhindol révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Danubian Plains
La région viticole du Danubian Plains en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Château Burgozone et le Château Burgozone y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Danubian Plains sont les Chardonnay, Viognier et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Danubian Plains révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Le mot du vin: Rendement
Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).
