Domaine LovicoMerlot Reserve
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Merlot Reserve du Domaine Lovico est dans le top 10 des vins de Suhindol.
Accords mets et vins avec du Merlot Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Reserve
Le Merlot Reserve du Domaine Lovico s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique) ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.
Détails et informations techniques sur le Merlot Reserve du Domaine Lovico
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot Reserve du Domaine Lovico sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Lovico
Le Domaine Lovico fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Suhindol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Suhindol
Berceau historique du vin bulgare dans la plaine du Danube (centre-nord), siège de la plus ancienne coopérative des Balkans (Lovico, 1909), surnommé « Champagne bulgare ». Gamza signature en rouge roi autochtone (Kadarka) : léger et croquant aux notes de cerise, framboise, violette et touche herbacée, acidité vive et tanins souples — identité forte. Cabernet Sauvignon et Merlot apportent structure et fruits noirs. Mavrud, Syrah et Chardonnay en complément.
La région viticole de Danubian Plains
Une des deux IGP bulgares (entre Danube, Balkans et mer Noire), ~30 % de la production nationale. Climat continental tempéré, sols chernoziom fertiles. Gamza (Kadarka) signature en rouge roi : profond et légèrement épicé aux notes de fruits rouges et noirs sauvages, prune, noix, vanille et touche poivrée, tanins fondus — vin du quotidien équilibré. Pamid léger, Cabernet Sauvignon et Merlot en complément.
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