Domaine LowerlandWitgat Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Witgat Viognier du Domaine Lowerland est dans le top 5 des vins de Central Orange River.
Structure gustative du Witgat Viognier du Domaine Lowerland
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Witgat Viognier de Domaine Lowerland de la région de Northern Cape est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Witgat Viognier du Domaine Lowerland de la région de Northern Cape révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Witgat Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Witgat Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Witgat Viognier
Le Witgat Viognier du Domaine Lowerland s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, brick de thon (light) ou soufflé de butternut.
Détails et informations techniques sur le Witgat Viognier du Domaine Lowerland
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Witgat Viognier du Domaine Lowerland sont 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Lowerland
Le Domaine Lowerland fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Central Orange River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Orange River
Région la plus septentrionale du Cap sud-africain le long du fleuve Orange, climat semi-désertique chaud et sec, vignobles irrigués sur sols alluviaux. Chenin Blanc et Colombard signatures en blancs rois généreux aux notes de fruits à noyau, ananas, fleurs blanches et touche miellée, fraîcheur préservée. Chardonnay et Sauvignon Blanc en complément frais. Pinotage signature en rouge roi sud-africain aux notes de mûre, prune et touche fumée.
La région viticole de Northern Cape
Région viticole la plus septentrionale d'Afrique du Sud le long de l'Orange (650 km au nord du Cap, lisière du Kalahari), climat semi-désertique chaud, irrigation fluviale. Chenin Blanc et Colombard signatures en blancs rois : amples et croquants aux notes d'agrumes, fruits tropicaux, pomme jaune et touche miellée, acidité préservée par les nuits fraîches. Hanepoot (Muscat) en doux floral. Shiraz, Pinotage et Cabernet en rouges solaires.
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Vin riche et concentré et qui offre de la consistance en bouche.
