Domaine Lucien le MoineClos Des Ormes Morey-Saint-Denis 1er Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Clos Des Ormes Morey-Saint-Denis 1er Cru du Domaine Lucien le Moine est dans le top 60 des vins de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos des Ormes'.
Structure gustative du Clos Des Ormes Morey-Saint-Denis 1er Cru du Domaine Lucien le Moine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos Des Ormes Morey-Saint-Denis 1er Cru de Domaine Lucien le Moine de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos Des Ormes Morey-Saint-Denis 1er Cru du Domaine Lucien le Moine de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fraises, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Clos Des Ormes Morey-Saint-Denis 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Des Ormes Morey-Saint-Denis 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Des Ormes Morey-Saint-Denis 1er Cru
Le Clos Des Ormes Morey-Saint-Denis 1er Cru du Domaine Lucien le Moine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de daube niçoise, pljeskavica (hamburger des balkans) ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Clos Des Ormes Morey-Saint-Denis 1er Cru du Domaine Lucien le Moine
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Des Ormes Morey-Saint-Denis 1er Cru du Domaine Lucien le Moine sont 0
Informations sur le Domaine Lucien le Moine
Le Domaine Lucien le Moine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 144 vins à la vente dans la région de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos des Ormes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos des Ormes'
La région viticole du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos des Ormes' se situe dans la région du Morey-Saint-Denis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pascal Marchand-Tawse et le Domaine Georges Lignier et Fils y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos des Ormes' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Clos des Ormes' révèle souvent des types d'arômes de fraises, cuir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou fermenté (levuré).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
