Domaine Luis Felipe EdwardsOlas del Sur Pinot Grigio
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Olas del Sur Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Olas del Sur Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Olas del Sur Pinot Grigio
Le Olas del Sur Pinot Grigio du Domaine Luis Felipe Edwards s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de canard à l'orange, moules à la crème ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Olas del Sur Pinot Grigio du Domaine Luis Felipe Edwards
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Olas del Sur Pinot Grigio du Domaine Luis Felipe Edwards sont 2016, 2020, 2018, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Luis Felipe Edwards
Le Domaine Luis Felipe Edwards fait parti des domaines à suivre à Central Valley. Il propose 180 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Cep
Pied de vigne.
