Bodegas Luis PerezFino La Barajuela
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Fino La Barajuela du Bodegas Luis Perez est dans le top 60 des vins d'Andalousie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fino La Barajuela du Bodegas Luis Perez de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Détails et informations techniques sur le Fino La Barajuela du Bodegas Luis Perez
Découvrez le cépage: Tannat meunier
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fermes et solides à la bouche puissante à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes de garrigue. Profil rare, proche du Tannat classique. Variation rare du Tannat aux feuilles cotonneuses (meunier), aujourd'hui marginale, préservée dans les collections variétales du Sud-Ouest pour sa valeur patrimoniale et étudiée pour son intérêt génétique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fino La Barajuela du Bodegas Luis Perez sont 2014, 2016, 0, 2017 et 2013.
Informations sur le Bodegas Luis Perez
Le Bodegas Luis Perez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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...Le mot du vin: Séveux
Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.
