Domaine Luis Segundo CorreasValle Las Acequias Bonarda Clase A
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Valle Las Acequias Bonarda Clase A du Domaine Luis Segundo Correas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valle Las Acequias Bonarda Clase A de Domaine Luis Segundo Correas de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Valle Las Acequias Bonarda Clase A du Domaine Luis Segundo Correas de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Valle Las Acequias Bonarda Clase A
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valle Las Acequias Bonarda Clase A
Les accords mets et vins originaux avec le Valle Las Acequias Bonarda Clase A
Le Valle Las Acequias Bonarda Clase A du Domaine Luis Segundo Correas s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau au cidre, daube de boeuf ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Valle Las Acequias Bonarda Clase A du Domaine Luis Segundo Correas
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Cépage italien très présent dans le Piémont, on le rencontre également en Argentine et en France où il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Dolcetto nero serait la douce noire. Or, celui que nous avons rencontré, aussi bien à Daumas-Gassac à Aniane dans l'Hérault qu'à Pouzols-Minervois dans l'Aude, ne présente pas les mêmes caractères ampélographiques : comme première différence, le point pétiolaire et les nervures sont d'un rouge vineux et non verts comme ceux de la douce noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valle Las Acequias Bonarda Clase A du Domaine Luis Segundo Correas sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Luis Segundo Correas
Le Domaine Luis Segundo Correas fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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