Domaine Lukas KraussEin Hut Chapeau Krauss
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Müller-Thurgau, le Pinot blanc et le Scheurebe.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ein Hut Chapeau Krauss du Domaine Lukas Krauss de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Ein Hut Chapeau Krauss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ein Hut Chapeau Krauss
Les accords mets et vins originaux avec le Ein Hut Chapeau Krauss
Le Ein Hut Chapeau Krauss du Domaine Lukas Krauss s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saumon aux épinards et crème fraîche ou moules à la bière.
Détails et informations techniques sur le Ein Hut Chapeau Krauss du Domaine Lukas Krauss
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ein Hut Chapeau Krauss du Domaine Lukas Krauss sont 2017, 2015, 2014, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Lukas Krauss
Le Domaine Lukas Krauss fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Jeune
Qualificatif très relatif pouvant désigner un vin de l'année déjà à son optimum, aussi bien qu'un vin ayant passé sa première année mais n'ayant pas encore développé toutes ses qualités.
