Domaine Luna BeberidePaixar Mencía Bierzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Paixar Mencía Bierzo du Domaine Luna Beberide
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paixar Mencía Bierzo de Domaine Luna Beberide de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paixar Mencía Bierzo du Domaine Luna Beberide de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Paixar Mencía Bierzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paixar Mencía Bierzo
Les accords mets et vins originaux avec le Paixar Mencía Bierzo
Le Paixar Mencía Bierzo du Domaine Luna Beberide s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de veau traditionnelle, aiguillettes de canard aux pommes ou poulet rôti et ses pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Paixar Mencía Bierzo du Domaine Luna Beberide
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paixar Mencía Bierzo du Domaine Luna Beberide sont 2002, 2018, 2016, 2005 et 2006.
Informations sur le Domaine Luna Beberide
Le Domaine Luna Beberide fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bierzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bierzo
La région viticole du Bierzo se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Descendientes de J. Palacios et le Domaine Descendientes de J. Palacios y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Douelle
Lamelle de bois qui constitue le fût.
