Le Domaine M Cellars de Région inconnue

Domaine M Cellars - Amelia Riesling - Concord
Le domaine propose 35 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 2 des domaines de Région inconnue
Il se situe en Région inconnue

Le Domaine M Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine M Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine M Cellars à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine M Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine M Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine M Cellars

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine M Cellars

Les vins doux du Domaine M Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cordon bleu, bagel toasté au saumon fumé ou poulet au miel façon wok.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine M Cellars

  • Riesling
  • Concord

À la découverte de la région viticole de Région inconnue

Ce n'est pas une région de production de vin connue.

Les grands vins effervescents du Domaine M Cellars

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine M Cellars

Les vins effervescent du Domaine M Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de suprêmes de volaille aux morilles, encornets farcis à la sétoise ou magrets de canard et pêches rôties.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine M Cellars

Au nez le vin effervescent du Domaine M Cellars révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine M Cellars

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins rouges du Domaine M Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine M Cellars

Les vins rouge du Domaine M Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou cocotte de faisan au chou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine M Cellars

Au nez le vin rouge du Domaine M Cellars révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine M Cellars

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine M Cellars

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Noiret
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Pétiole

Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.

Les grands vins blancs du Domaine M Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine M Cellars

Les vins blanc du Domaine M Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), brandade de morue sans pommes de terre ou quiche saumon-chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine M Cellars

Au nez le vin blanc du Domaine M Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou agrumes et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine M Cellars est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine M Cellars

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine M Cellars

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Rkatsiteli

Découvrez le cépage: Noiret

Croisement interspécifique complexe entre le NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor) obtenu en 1973 par Bruce Reisch et Thomas Henick Kling de l'Université Cornell à la Station expérimentale viticole de Geneva/New York (Etats unis). On peut le rencontrer au Canada, en Pologne, ... en France il est inconnu.

Les grands vins rosés du Domaine M Cellars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine M Cellars

Les vins rosé du Domaine M Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Tuilé

Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine M Cellars

Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine M Cellars.

Découvrez le cépage: Concord

Issu d'un semis réalisé aux Etats unis, vers les années 1840, récupéré proche de la Concord petite rivière située à l'est du Massachussetts. D'après des analyses génétiques il s'agit d'un croisement interspécifique entre le catawba et un vitis labrusca. Le Concord a été longtemps la principale variété cultivée en Amérique du Nord. Il fut introduit en Europe au début du XIXème siècle, en France au début de la crise phylloxérique mais peu multiplié, on pouvait le rencontrer dans la région de Valleraugue (Gard) au pied du Mont Aigoual, en Ardèche (nos photos), ... . Aujourd'hui, il n'existe plus qu'en souche isolée que l'on retrouve quelquefois au bord d'un talus ce qui a été notre cas. Par différents et nombreux croisements, il a servi à obtenir quelques porte-greffes et hybrides producteurs directs aujourd'hui quasiment tous disparus.

Actualités du Domaine M Cellars et des vins de la région

The Bourgogne Road-Trip – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits (10/13)

This time, let’s take a step back and discover the Bourgogne Hautes Côtes de Nuits appellation, which overlooks the Côte de Nuits, from the west of Gevrey-Chambertin to the Bois de Corton. The Hautes Côtes de Nuits vineyard is a real natural setting, in a succession of valleys and hills. Hiking trails wind their way from hill to hill, linking gîtes and cellars, nestling in the heart of the villages. Discover the richness of this vineyard and its wines, the Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, ...

The Bourgogne Road-Trip – Bourgogne Côtes d’Auxerre (2/13)

This web series takes the form of a road trip along which wine lovers can explore Bourgogne appellation’s 13 geographical denomination with Marie and Alain, two youtubers who set off to find out more about the wine, the winemakers, and also the gastronomy and cultural heritage of each terroir. Let’s discover the appellation Bourgogne Côtes d’Auxerre, which starts in the south of Auxerre, and covers 5 other villages (Vaux, Champs-sur-Yonne, Augy, Quenne et Saint-Bris-Le-Vineux). ...

Un spectaculaire accident de cuvier aurait fait perdre 250 000 litres de vin à cette cave

Une cuve contenant 50 000 litres de vin rouge s'est effondrée dans la cave sud-africaine de Darling Cellars le mois dernier, provoquant une réaction en chaîne. Jusqu'à 250 000 litres auraient été perdus. « Chez Darling Cellars, nous avons vécu un incident traumatisant… Une cuve à vin contenant 50 000 litres s’est écroulée lorsque (a priori) le socle sur lequel elle reposait s’est effondrée. Ce faisant, elle est tombée sur d’autres cuves entraînant la pert ...

Le mot du vin: Pétiole

Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.