Le Domaine Check fait parti des domaines à suivre à Lake Erie. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Lake Erie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Check à Lake Erie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Check. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Check avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Check s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, endives au jambon (améliorées) ou aiguillettes de canard au basalmique.
La région viticole du Lake Erie se situe dans la région en Ohio aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Mon Ami et le Domaine M Cellars y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lake Erie sont les Riesling, Catawba et Concord, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lake Erie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fermenté (levuré).
Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Lake Erie, produisant 63 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lake Erie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Une route des vins de prévue dans la région de Lake Erie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Check.
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
