Domaine Ma'AdraReserve Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Reserve Syrah du Domaine Ma'Adra est dans le top 40 des vins d'Aegean.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Syrah du Domaine Ma'Adra de la région d'Aegean révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reserve Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Syrah
Le Reserve Syrah du Domaine Ma'Adra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs ou paupiettes de dinde sauce volaille.
Détails et informations techniques sur le Reserve Syrah du Domaine Ma'Adra
Découvrez le cépage: Grillo
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Syrah du Domaine Ma'Adra sont 2015, 2014, 0, 2012
Informations sur le Domaine Ma'Adra
Le Domaine Ma'Adra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Aegean à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aegean
La région viticole égéenne se situe dans la partie occidentale de la Turquie, à l'extrémité de la péninsule anatolienne, face à la mer Égée et aux îles grecques. Elle représente plus de la moitié des vins produits dans le pays. Le Climat est typiquement méditerranéen avec des étés chauds et des hivers Doux. Les vignobles côtiers se trouvent souvent à une altitude d'environ 150 mètres, et ont les influences maritimes les plus prononcées.
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Le mot du vin: Pressurage
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