Domaine 7 BilgelerBias Priene Reserve Red Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Bias Priene Reserve Red Blend du Domaine 7 Bilgeler est dans le top 80 des vins de Turquie et dans le top 10 des vins d'Aegean.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bias Priene Reserve Red Blend du Domaine 7 Bilgeler de la région d'Aegean révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Bias Priene Reserve Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bias Priene Reserve Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Bias Priene Reserve Red Blend
Le Bias Priene Reserve Red Blend du Domaine 7 Bilgeler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, blanquette d'agneau ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Bias Priene Reserve Red Blend du Domaine 7 Bilgeler
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bias Priene Reserve Red Blend du Domaine 7 Bilgeler sont 2011, 2013, 2014, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine 7 Bilgeler
Le Domaine 7 Bilgeler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Aegean à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aegean
La région viticole égéenne se situe dans la partie occidentale de la Turquie, à l'extrémité de la péninsule anatolienne, face à la mer Égée et aux îles grecques. Elle représente plus de la moitié des vins produits dans le pays. Le Climat est typiquement méditerranéen avec des étés chauds et des hivers Doux. Les vignobles côtiers se trouvent souvent à une altitude d'environ 150 mètres, et ont les influences maritimes les plus prononcées.
Le mot du vin: Remontage
Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.
