Domaine MachiavelliSangiovese di Toscana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sangiovese di Toscana du Domaine Machiavelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sangiovese di Toscana de Domaine Machiavelli de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sangiovese di Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangiovese di Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Sangiovese di Toscana
Le Sangiovese di Toscana du Domaine Machiavelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, souris d'agneau confite au vin ou cordon bleu au veau et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Sangiovese di Toscana du Domaine Machiavelli
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangiovese di Toscana du Domaine Machiavelli sont 2011, 2007, 0, 2014
Informations sur le Domaine Machiavelli
Le Domaine Machiavelli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Apogée
Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.
