Domaine Mabillard-FuchsAlizarine
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Diolinoir, le Gamaret, le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Alizarine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alizarine
Les accords mets et vins originaux avec le Alizarine
Le Alizarine du Domaine Mabillard-Fuchs s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou poireaux au jambon à la béchamel.
Détails et informations techniques sur le Alizarine du Domaine Mabillard-Fuchs
Découvrez le cépage: Diolinoir
Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alizarine du Domaine Mabillard-Fuchs sont 2012, 2015, 0, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Mabillard-Fuchs
Le Domaine Mabillard-Fuchs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Le mot du vin: Cave
Lieu de stockage et de vieillissement des vins en bouteille. Ce terme désigne aussi bien la cave d'un particulier que celle d'un restaurant. Il s'agit également d'un magasin consacré à la vente du vin au détail.
