Domaine Maggy HawkJory Hills Vineyard
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Jory Hills Vineyard du Domaine Maggy Hawk
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jory Hills Vineyard de Domaine Maggy Hawk de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Jory Hills Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jory Hills Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le Jory Hills Vineyard
Le Jory Hills Vineyard du Domaine Maggy Hawk s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Jory Hills Vineyard du Domaine Maggy Hawk
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Maggy Hawk
Le Domaine Maggy Hawk fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Dundee Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dundee Hills
AVA emblématique de la Willamette Valley (Oregon) sur sols volcaniques rouges Jory : Pinot Noir signature en rouge roi — robe rubis brillant aux notes vives de cerise, framboise, fraise, terre, truffe, épices et touche florale, tanins fins soyeux, élégance signature des Jory. Chardonnay, Pinot Gris et Pinot Blanc en complément frais et minéral. AVA (2004), 900 ha plantés à 200-300 m, sol Jory ferrugineux issu des basaltes Columbia, tempéré océanique.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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