Les meilleurs vins de Dundee Hills

Découvrez les meilleurs vins de la région de Dundee Hills d'Oregon ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Dundee Hills à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Dundee Hills et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Dundee Hills

À la recherche d'un bon vin de Dundee Hills d'Oregon parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Dundee Hills. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Dundee Hills avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Dundee Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Dundee Hills

Vous voulez acheter un vin rouge de Dundee Hills pas cher ou vendre un vin rouge de Dundee Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Dundee Hills

Les vins rouges de la région de Dundee Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, rôti de veau et carottes caramélisées ou cuisse de daguet ou de chevreuil au four.

Analyse organoleptique du vin rouge de Dundee Hills

Au nez le vin rouge de la région de Dundee Hills révèle souvent des types d'arômes de crème, cola ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de rhubarbe, grenade ou sarriette. En bouche le vin rouge de la région de Dundee Hills est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Dundee Hills

  • 2002avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.35/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Dundee Hills

  • Pinot Noir

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Dundee Hills

Une route des vins de prévue dans la région de Dundee Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Dundee Hills.

À la découverte de la région viticole de Dundee Hills

La région viticole du Dundee Hills se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Dusky Goose et le Domaine Serene y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dundee Hills sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dundee Hills révèle souvent des types d'arômes de crème, eucalyptus ou hibiscus et parfois aussi des arômes d'épicé, fenouil ou paille.

En bouche du Dundee Hills est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Dundee Hills, produisant 427 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dundee Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins blancs de Dundee Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Dundee Hills

Vous voulez acheter un vin blanc de Dundee Hills pas cher ou vendre un vin blanc de Dundee Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Dundee Hills

Les vins blancs de la région de Dundee Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, morue au four à la portugaise ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique du vin blanc de Dundee Hills

Au nez le vin blanc de la région de Dundee Hills révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, boisé ou miel et parfois aussi des arômes de salé, melon ou zeste d'agrume. En bouche le vin blanc de la région de Dundee Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Dundee Hills

  • 1999avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.13/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Dundee Hills

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Melon de Bourgogne
  • Riesling
  • Roussanne
  • Pinot Gris

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Dundee Hills

Une route des vins de prévue dans la région de Dundee Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Dundee Hills.

Découvrez le cépage: Pinot

Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents de Dundee Hills

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Dundee Hills pas cher ou vendre un vin effervescent de Dundee Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Dundee Hills

Les vins effervescents de la région de Dundee Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, saumon entier au court bouillon aromatique ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Dundee Hills

Au nez le vin effervescent de la région de Dundee Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Dundee Hills

  • 2015avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Dundee Hills

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Pinot Meunier
  • Pinot Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Dundee Hills

Une route des vins de prévue dans la région de Dundee Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Dundee Hills.

Le mot du vin: Stress hydrique

Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.

Les grands vins rosés de Dundee Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Dundee Hills

Vous voulez acheter un vin rose de Dundee Hills pas cher ou vendre un vin rose de Dundee Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Dundee Hills

Les vins rosés de la région de Dundee Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau et carottes caramélisées, gratin de blettes fraîches (vert et côtes) ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.

Analyse organoleptique du vin rose de Dundee Hills

Au nez le vin rosé de la région de Dundee Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Dundee Hills

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.98/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Dundee Hills

  • Pinot Noir
  • Pinot Gris
  • Pinot Grigio
  • Shiraz/Syrah
  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Dundee Hills

Une route des vins de prévue dans la région de Dundee Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Dundee Hills.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins doux de Dundee Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Dundee Hills

Vous voulez acheter un vin doux de Dundee Hills pas cher ou vendre un vin doux de Dundee Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Dundee Hills

Les vins doux de la région de Dundee Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou porc comme par exemple des recettes de risotto de saumon frais, colin aux petites crevettes pour cookeo ou choucroute à l'alsacienne.

Analyse organoleptique du vin doux de Dundee Hills

Au nez le vin doux de la région de Dundee Hills révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou floral et parfois aussi des arômes de fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Dundee Hills

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Dundee Hills

  • Pinot Blanc
  • Riesling

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Dundee Hills

Une route des vins de prévue dans la région de Dundee Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Dundee Hills.

Le mot du vin: Mansois

Voir fer servadou.

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