Domaine Main Ridge EstateThe Acre Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le The Acre Pinot Noir du Domaine Main Ridge Estate est dans le top 10 des vins de Mornington Peninsula.
Structure gustative du The Acre Pinot Noir du Domaine Main Ridge Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Acre Pinot Noir de Domaine Main Ridge Estate de la région de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Acre Pinot Noir du Domaine Main Ridge Estate de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du The Acre Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Acre Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le The Acre Pinot Noir
Le The Acre Pinot Noir du Domaine Main Ridge Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, sauté de veau à la corse ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le The Acre Pinot Noir du Domaine Main Ridge Estate
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Acre Pinot Noir du Domaine Main Ridge Estate sont 2013, 2008, 2016, 2018 et 2010.
Informations sur le Domaine Main Ridge Estate
Le Domaine Main Ridge Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mornington Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mornington Peninsula
La région viticole du Mornington Peninsula se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moorooduc et le Domaine Hurley y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mornington Peninsula sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mornington Peninsula révèle souvent des types d'arômes de crème, tabac ou pêche et parfois aussi des arômes de tropical, ananas ou caramel écossais.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Actualités liées à ce vin
Quels sont les 50 meilleurs vignobles du monde en 2020 ?
Amateurs de vins, préparez votre voyage : le site worldsbestvineyards vient de rendre son classement des 50 meilleurs vignobles du monde en 2020, relate Geo. Qualité du vin, beauté des lieux, visite, ambiance : un panel d’experts, composé de près de 500 grands amateurs de vin, sommeliers et correspondants de voyage de luxe, se sont penchés sur plusieurs critères pour établir leur palmarès. Et la premiè ...
Jean-Luc Soubie achète Vins du monde à Lavinia
La RVF : La société Vins du Monde, que vous venez de racheter à Lavinia, va-t-elle être absorbée par Valade & Transandine, que vous dirigez ?Jean-Luc Soubie : Je tiens d’abord à mettre les choses au clair, ce n’est pas Valade & Transandine qui rachète Vins du monde, mais ma structure de négoce les Vins de Lisennes. Le rachat par Valade & Transandine a fait partie des options possibles lors des négociations avec ...
Nouveaux vignerons, ils racontent leur premier vin !
Sur le salon Wine Paris, qui s’est tenu du 11 au 13 février, nous avons rencontré des vignerons de différentes régions, passés par une reconversion professionnelle, venus présenter leurs premières cuvées. Ils nous expliquent le tournant de leur vie. Julia Joyandet, 29 ans, Domaine de la Paturie (Franche-Comté) Après une école de mode, un boulot de collaboratrice parlementaire au Sénat, une formation au ...
Le mot du vin: Aqueux
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.
