Domaine Bertrand AmbroiseLettre d'Eloïse Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Lettre d'Eloïse Chardonnay du Domaine Bertrand Ambroise
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lettre d'Eloïse Chardonnay de Domaine Bertrand Ambroise de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lettre d'Eloïse Chardonnay du Domaine Bertrand Ambroise de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou poire et parfois aussi des arômes de noisettes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Lettre d'Eloïse Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lettre d'Eloïse Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Lettre d'Eloïse Chardonnay
Le Lettre d'Eloïse Chardonnay du Domaine Bertrand Ambroise s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, sardines au four à l'ail ou linguines à l'encre de seiche aux coques.
Détails et informations techniques sur le Lettre d'Eloïse Chardonnay du Domaine Bertrand Ambroise
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lettre d'Eloïse Chardonnay du Domaine Bertrand Ambroise sont 2015, 2012, 2013, 2010
Informations sur le Domaine Bertrand Ambroise
Le Domaine Bertrand Ambroise fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: BSA
Brut sans année, se dit des champagnes non millésimés. C'est le nom technique du champagne premier prix réalisé à partir de vins d'années différentes. Ils s'appellent le plus souvent Tradition, Carte blanche, Réserve. À boire rapidement, plutôt à l'apéritif.
