Maison Capitain-GagnerotLadoix 1er Cru 'Les Hautes Mourottes'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Ladoix 1er Cru 'Les Hautes Mourottes' du Maison Capitain-Gagnerot
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ladoix 1er Cru 'Les Hautes Mourottes' de Maison Capitain-Gagnerot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ladoix 1er Cru 'Les Hautes Mourottes' du Maison Capitain-Gagnerot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Ladoix 1er Cru 'Les Hautes Mourottes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ladoix 1er Cru 'Les Hautes Mourottes'
Les accords mets et vins originaux avec le Ladoix 1er Cru 'Les Hautes Mourottes'
Le Ladoix 1er Cru 'Les Hautes Mourottes' du Maison Capitain-Gagnerot s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou poisson gras comme par exemple des recettes d'eclade de moules, porc sauté aux nouilles chinoises ou tartiflette au saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Ladoix 1er Cru 'Les Hautes Mourottes' du Maison Capitain-Gagnerot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ladoix 1er Cru 'Les Hautes Mourottes' du Maison Capitain-Gagnerot sont 2018, 0
Informations sur le Maison Capitain-Gagnerot
Le Maison Capitain-Gagnerot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Ladoix 1er Cru 'Hautes Mourottes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ladoix 1er Cru 'Hautes Mourottes'
La région viticole du Ladoix 1er Cru 'Hautes Mourottes' se situe dans la région du Ladoix Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Maison Capitain-Gagnerot et le Domaine Pierre Ravaut y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Ladoix 1er Cru 'Hautes Mourottes' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Ladoix 1er Cru 'Hautes Mourottes' est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Empyreumatique
Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.
