Maison Colin SeguinLes Damoiselles Montagny
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Les Damoiselles Montagny du Maison Colin Seguin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Damoiselles Montagny de Maison Colin Seguin de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Les Damoiselles Montagny
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Damoiselles Montagny
Les accords mets et vins originaux avec le Les Damoiselles Montagny
Le Les Damoiselles Montagny du Maison Colin Seguin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, filet mignon aux pruneaux et au vin blanc ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Les Damoiselles Montagny du Maison Colin Seguin
Découvrez le cépage: Mayorquin
Blancs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches, agrumes (citron, pamplemousse) et notes méditerranéennes fraîches. Profil provençal identitaire discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales provençales et fait partie des cépages anciens du sud-est de la France étudiés. Cépage blanc français autochtone de Provence, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Damoiselles Montagny du Maison Colin Seguin sont 2016
Informations sur le Maison Colin Seguin
Le Maison Colin Seguin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 188 vins à la vente dans la région de Montagny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montagny
AOC communale Côte Chalonnaise (Buxy, Saône-et-Loire, 250-400 m, est-sud-est) : Chardonnay signature exclusif en blanc roi — profil bourguignon classique aux robes or pâle reflets verts évoluant or doré, arômes d'acacia, aubépine, chèvrefeuille, fleurs de ronce et fougère, touches de violette, bouche charnue généreuse à fine concentration et fraîcheur persistante. Marnes liassiques, argiles triasiques, terre noire gravelleuse, calcaires friables, climat continental.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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