Maison Pierre BrissetGevrey-Chambertin Premier Cru 'La Combe aux Moines'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'La Combe aux Moines' du Maison Pierre Brisset est dans le top 5 des vins de Gevrey-Chambertin Premier Cru.
Structure gustative du Gevrey-Chambertin Premier Cru 'La Combe aux Moines' du Maison Pierre Brisset
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'La Combe aux Moines' de Maison Pierre Brisset de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gevrey-Chambertin Premier Cru 'La Combe aux Moines'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'La Combe aux Moines'
Les accords mets et vins originaux avec le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'La Combe aux Moines'
Le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'La Combe aux Moines' du Maison Pierre Brisset s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", emincé d'endives au jambon ou lapin bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'La Combe aux Moines' du Maison Pierre Brisset
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gevrey-Chambertin Premier Cru 'La Combe aux Moines' du Maison Pierre Brisset sont 2015
Informations sur le Maison Pierre Brisset
Le Maison Pierre Brisset fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin Premier Cru
26 climats Premier Cru de part et d'autre du village en Côte de Nuits, 100 % Pinot Noir : rouges les plus colorés, charnus et structurés de la région, note gibier distinctive. Robe rubis vif en jeunesse, carmin profond à l'âge, arômes de fraise, mûre, violette, mignonnette et rose. Clos Saint-Jacques climat phare au niveau des Grands Crus voisins. Sols argilo-calcaires ferreux, exposition sud-est, garde 15-25+ ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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