Domaine SichelAlliage de Sichel Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alliage de Sichel Bordeaux du Domaine Sichel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alliage de Sichel Bordeaux de Domaine Sichel de la région d'Alsace est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Alliage de Sichel Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alliage de Sichel Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Alliage de Sichel Bordeaux
Le Alliage de Sichel Bordeaux du Domaine Sichel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, poitrine de veau farcie ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.
Détails et informations techniques sur le Alliage de Sichel Bordeaux du Domaine Sichel
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alliage de Sichel Bordeaux du Domaine Sichel sont 2010
Informations sur le Domaine Sichel
Le Domaine Sichel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 118 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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